Πυλώνες του υποδείγματος
- Πολιτικά προστατευόμενο (Politically Protected)
- Διεκδίκηση εμπορικών εξαιρέσεων για προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ στο πλαίσιο ΕΕ και διεθνών συμφωνιών.
- Αναγνώριση της πολιτισμικής/γεωγραφικής αξίας των ελληνικών τροφίμων στις εμπορικές διαπραγματεύσεις (π.χ. «Cultural Waiver» clauses).
- Θεσμική υποστήριξη των ΜμΕ και συνεταιρισμών, με προγράμματα επιδότησης traceability, logistics και προώθησης.
- Εμπορικά έξυπνο (Commercially Smart)
- Εφαρμογή διαφοροποιημένων πολιτικών τιμών (tiered pricing, cross-subsidization).
- Δημιουργία clusters εξαγωγικών επιχειρήσεων και έξυπνων B2B μοντέλων.
- Στόχευση σε niche αγορές υψηλής προστιθέμενης αξίας (organic chains, HoReCa, diaspora-focused).
- Προώθηση μέσω direct-to-consumer καναλιών (e-commerce, subscription boxes, Greek deli boxes).
- Επικοινωνιακά ορατό (Communicatively Visible)
- Ενοποιημένη καμπάνια «Authentic Greek Taste – Worth Every Cent».
- Ψηφιακή ιχνηλασιμότητα (QR, blockchain) με storytelling ανά προϊόν και περιοχή.
- Οπτική ταυτότητα που να συνδέει την ελληνική προέλευση με τις αξίες της αυθεντικότητας, της ευζωίας και της ποιότητας.
- Ενεργή παρουσία σε στρατηγικές εκθέσεις, roadshows και food influencer συνεργασίες.
Αναμενόμενα οφέλη
- Θωράκιση των ελληνικών εξαγωγών από εμπορικές κρίσεις (δασμοί, πληθωρισμός).
- Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας με μη τιμολογιακά μέσα (ποιότητα, ιστορία, ταυτότητα).
- Διατήρηση και διεύρυνση του premium positioning των ελληνικών προϊόντων σε κρίσιμες αγορές.
- Αναβάθμιση της εξαγωγικής κουλτούρας των ΜμΕ και συνεταιρισμών.
Πολιτικές τιμών και εμπορικής ευελιξίας
Η διατήρηση ανταγωνιστικότητας προϋποθέτει στοχευμένες πολιτικές τιμολόγησης:
- Απορρόφηση δασμών: Σε βασικά προϊόντα, μέσω μερικής μετακύλισης κόστους στον διανομέα ή κρατικής στήριξης.
- Tiered pricing: Premium τιμολόγηση για niche κανάλια, value pricing για ethnic/supermarket κοινό.
- Cross-subsidization: Στρατηγική τιμολόγηση σε καλάθια προϊόντων.
- Ενίσχυση προσλαμβανόμενης αξίας: Digital storytelling, ετικέτες ποιότητας, σύνδεση με διατροφή/υγεία.
- Συνεργασία με εισαγωγείς: Επιμερισμός επιβάρυνσης, αντί για πλήρη μετακύλιση στον καταναλωτή.
Συμπεράσματα
Η πολιτική δασμών από τις ΗΠΑ απειλεί δομικά το ελληνικό εξαγωγικό μοντέλο στον αγροδιατροφικό τομέα. Δεν αρκεί η ανάδειξη της ποιότητας. Απαιτούνται:
- Ενιαία στρατηγική σε επίπεδο branding, traceability, pricing και lobbying.
- Στήριξη στις ΜμΕ και στους συνεταιρισμούς που πλήττονται περισσότερο.
- Εναλλακτικοί δρόμοι εξαγωγών (Καναδάς, Μέση Ανατολή, Κορέα).
Η Ελλάδα καλείται να απαντήσει με ένα νέο υπόδειγμα αγροδιατροφικής εξωστρέφειας: Πολιτικά προστατευόμενο, εμπορικά έξυπνο και επικοινωνιακά ορατό. Μόνο έτσι μπορούν να απορροφηθούν οι κραδασμοί και να διατηρηθεί η παρουσία του ελληνικού προϊόντος ως premium, αυθεντικού και ανθεκτικού.
Πηγή: ypaithros.gr | Συντάκτης: Ζακυνθινός Γιώργος
