Από την πλατεία Δημοκρατίας, τον πεζόδρομο Ηλία Ηλιού και όλες τις γωνιές της πόλης στήθηκαν ψησταριές και οι Αγρινιώτες το τσίκνισαν σήμερα Τσικνοπέμπτη. Ιδιαιτέρως στον πεζόδρομο Ηλία Ηλιού, γινόταν το αδιαχώρητο. Τα σουβλάκια είχαν την τιμητική τους και όσοι πέρασαν από κει το γλέντησαν με την καρδιά τους. Στην Πλατεία Δημοκρατίας ο δήμος έψηνε και μοίραζε σουβλάκια στους πολίτες. Άντε και του χρόνου
